Jenny Kellerhals / Pire Svi zaslužuju sladoled . Ali priznajmo, tradicionalni sladoled ne stoji baš svima. Nekad je bilo da imate vrlo malo mogućnosti ako želite alternativu sladoledu na bazi mliječnih proizvoda, za koji ste vjerojatno morali otići kako biste ga pronašli. Srećom, vremena su se promijenila, a možda ćete čak primijetiti i da vaša redovna trgovina mješovitom robom sada prodaje gotovo toliko mogućnosti sladoleda bez mliječnih proizvoda kao i tradicionalne opcije.
Testirali smo 14 različitih sladoleda bez mliječnih proizvoda s mješavinom okusa i alternativa mlijeku kako bismo vam pružili presjek marki bez laktoze bez žrtvovanja krajnjeg užitka u sladoledu. Svaki sladoled bez mliječnih proizvoda koji smo probali također je veganski, stabiliziran sastojcima koji nisu jaja. Nekoliko sladoleda je također organsko. Pravno, niti jedan od ovih proizvoda ne smije se nazivati 'sladoledom' jer im nedostaje dio imena 'krema'. Umjesto mlijeka, ovi sladoledi postižu svoju „kremastost“ alternativnim biljnim mlijekom, uključujući bademovo, indijsko oraščić, zob, kokos ili soju. Shvatili ste ideju.
Gotovo svi sladoledi bez mliječnih proizvoda predlažu da pint odstoji 10-15 minuta na sobnoj temperaturi kako bi omekšao, što biste svakako trebali učiniti. Zgrabite svoju žlicu, pa probajmo.
14. Arktička nula - slani karamel
Jenny Kellerhals / Pire Ništa kod ovog sladoleda nije stvarnog okusa ili poput sladoleda. The Arktički nulti slani karamel 'smrznuti desert', napravljen od vode i faba graha umjesto alternativnog mlijeka, impresivan je podvig slastičarske gimnastike - ali rezultat je noćna mora kemijskog okusa koja vam zastaje u ustima, daleko prije nego što bude ugodna. Kad je otvorio posudu, mirisao je na karamelu, ali prvi zalogaj imao je okus više poput prepečene slane perece. Za sve uključene prirodne stabilizatore tekstura je više ledena nego kremasta jer nema sadržaja masti. Uz to, ako volite talijanske sladolede u lakšem stilu, tekstura bi vas mogla istinski svidjeti.
u n van aduta
Glavna je atrakcija ovdje što u njemu ima samo 160 kalorija cijela pinta , i bez masti. Ako je to nešto što tražite, razmislite o isprobavanju jednog od deset drugih okusa koje nude umjesto ovog. Postava uključuje sve okuse koje biste očekivali, kao i nekoliko onih koje možda ne biste, uključujući tijesto za kolače i čokoladni maslac od kikirikija. Nevjerojatno niskokalorična pinca idealna je za nekoga tko slijedi keto ili dijetu s niskim udjelom šećera.
13. Haagen-Dazs - Kokosov karamel
Jenny Kellerhals / Pire Nema toga Häagen-Dazs zna kako napraviti pola litre sladoleda , zbog čega je bilo toliko razočaravajuće kad ova kuglica kokosovog karamela nije opravdala tu reputaciju. Sam kokosov sladoled bio je tanak, uglavnom bez okusa i daleko od kremastog. Talasica umaka od karamele, koja je izgledala lijepo i pikantno, neobično je zagorjela. Sladoledi na bazi kokosa imaju ugodan sadržaj masti koji ih sprječava da postanu previše ledeni i pojačava potencijal da budu obilno kremasti, ali ovaj jednostavno nije iz nekog razloga. Žlica jedva s okusom kokosa topi se na jeziku i brzo nestaje prije nego što ga uopće stignete registrirati.
The Häagen-Dazs linija proizvoda bez mliječnih proizvoda uključuje četiri okusa dostupna u pintama, tri pločice sladoleda bez mlijeka i tri voćne sorbete, koje u biti bez mliječnih proizvoda. Opcije čokolade i maslaca od kikirikija potencijalno su kremastije i zadovoljavajuće jer ti sastojci imaju prirodno deblje teksture.
Iako ovi sladoledi ne sadrže mlijeko ili jaja, nemojte ih miješati s 'dijetalnom' hranom. Ukupni broj kalorija usporediv je s obrokom tradicionalnog sladoleda. Häagen-Dazs je napokon poznat po popustljivosti i luksuzu.
12. Ben & Jerry's - Fudge od karamele za kavu
Jenny Kellerhals / Pire Većina Okusi Ben-Jerryja bez mliječne pinte temelje se na najviše popularni izbori već u postavi Ben & Jerry . S druge strane, Coffee Caramel Fudge isključivo je okusa bez mliječnih proizvoda. Nažalost, to nije ni približno tako uzbudljivo i ikonično kao neki od izvornih okusa koje ste upoznali i volite. U sladoledu se koristi baza bademovog mlijeka koja daje ugodnu kremastu teksturu koja oblaže vaša usta gotovo točno onako kako to čine sladoledi na bazi mlijeka. Tu uglavnom prestaje uzbuđenje.
Stvarnom okusu sladoleda nedostaje dubine. To bi trebao biti sladoled od kave, ali nema okus poput kave. Nakon dvostruke provjere, naljepnica potvrđuje da je u sastojcima ekstrakt kave poštene trgovine, ali pravi zaljubljenik u kavu imao bi poteškoća da ga pokupi. Slatko je, ali nema ni okus karamele. Komadića čokolade ima u izobilju i dobrodošla je groznica, ali vrtlog karamele teško je pronaći. Sve u svemu, u redu je kao dvosmisleno slatki i kremasti smrznuti desert, samo neka očekivanja budu niska.
Ipak, nemojte dopustiti da vas ovaj sladoled odvrati od isprobavanja drugih nemliječnih okusa poznatih Vermontera. Ako i dalje sanjate o Cherry Garcia, Phish Foodu, polu-pečenom maslacu od kikirikija ili originalnom sladoledu od tijesta s čokoladnim čipsom - postoji inačica bez mlijeka izrađena s bademovim mlijekom kako biste nahranili vaše želje.
11. Zobene - Čokolada
Jenny Kellerhals / Pire Ako ste u kavi pojeli zobeno mlijeko marke Oatly, možda vam je već poznato gusta tekstura ovog proizvoda. Vjerojatno ste navikli i na izrazito zoban okus koji u početku može biti pomalo znatiželjan. Sladoled od zobene čokolade radi na isti način. U vrlo neformalnom istraživanju prijatelja koji jedu sladolede bez mliječnih proizvoda, okusi Oatlyja bili su vrlo omiljeni od strane gotovo svih. Jedina stvar za koju su svi tvrdili da joj se sviđa? Izuzetno bujna tekstura i odvažni okusi. Ako pak ne volite okus zobi, vjerojatno će vam to odvratiti pažnju i predstavlja veliko isključenje.
Lijepo je kremast, s izvrsnim okusom čokolade koji se ljulja i zamjetljiv hit zobi. Okus čokolade posebno će se svidjeti onima koji vole tamnu, gorko-slatku čokoladu. Ako vam se sviđa okus zobi, Oatly čak proizvodi i nemaskirani okus zobi koji udvostručuje njihov sastojak s potpisom.
Gotovo na sve strane, jedna porcija sladoleda bez mliječnih proizvoda smatra se ⅔ šalicom. Iako se Zobena čokolada sigurno ne bi smatrala 'laganim' desertom, sadrži oko 200 kalorija po porciji - što je znatno manje od mnogih drugih opcija koje u prosjeku prelaze više od 300 kalorija. Dolazi i s prednošću da jedete iz zamrzivača ako nije vaša stvar čekanje da odstoji na sobnoj temperaturi deset minuta.
10. Trgovac Joe's - Jagoda
Jenny Kellerhals / Pire Ako ste dugo željeli organsku, nemliječnu ili vegansku desertnu opciju, jedno od rijetkih mjesta na koje biste se mogli osloniti bilo je Trader Joe. Iako su te opcije postale uobičajenije, Trader Joe's ostaje pouzdan, zadovoljavajući i ekonomičniji izbor. Ovaj sladoled od jagode izgleda, okusi i kuglice baš poput prirodnog sladoleda od jagoda na bazi mlijeka, ali se umjesto toga priprema s zobenim mlijekom. Za one koji bi se mogli odbiti okusom zobi koji dolazi u sladoledima marke Oatly, ovdje je gotovo potpuno neotkriven.
Nedostatak su mu umiješane krhke bademe. Sićušni su i bez okusa, što ne dodaje ništa ukupnom užitku deserta, ali u konačnici ga umanjuje. Također se čini kontra-intuitivnim dodavanje badema u sladoled od zobenih mlijeka koji inače ne bi bio mliječan i bez orašastih plodova, uklanjajući veliku skupinu ljudi osjetljivih na te sastojke kad im se namjeravalo udovoljiti. Ipak, umiješani su i mali komadići kandirane jagode koji se ne ističu posebno, ali kad ih primijetite, lijep su mali dodir.
9. Trgovac Joe's - čokolada
Jenny Kellerhals / Pire Umjesto zobene mliječne baze poput sladoleda od jagoda, ova pint koristi bazu od kokosovog mlijeka koja šiba laganu, prozračnu i savršeno uravnoteženu s čokoladom. Nije preslatko ili gorko, ovaj čokoladni sladoled čisti je klasik koji ispunjava vaša očekivanja. Nema uvredljivih okusa ili tekstura, ali također ni ništa posebno uzbudljivo ili moćno. Lagana, pahuljasta tekstura i okus na sredini ceste čine je vrijednom izvrsnog shakea ili mliječnog shakea. Razmislite o bananama i trešnjama, prskalicama, vašem omiljenom umaku, orašastim plodovima, preprženom kokosu ili gotovo bilo kojoj drugoj mješavini u kojoj uživate kako biste oživjeli ovu pintu. Najveći nedostatak? Iako nekoliko različitih šećera i desni stabilizira ovaj sladoled, još uvijek može postati malo ledeno ulazeći i izlazeći iz zamrzivača.
nigella lawon anthony bourdain
Pod pretpostavkom da ste bili u više od jednog trgovca Joea, znate da je svaka trgovina malo drugačija. Ovisno o tome što je dostupno u regiji u kojoj se nalazite, možda ćete naići na ovaj točno okus sladoleda ili ne. Ako ga nema na zalihi, nemojte se uzrujavati. Teško da možete pogriješiti s nekom od ostalih dostupnih opcija bez mliječnih proizvoda.
8. Halo Top - tijesto od čokoladnog čipsa
Jenny Kellerhals / Pire Nakon što sam probao neke od originalnih sladoleda na bazi mlijeka koje Halo Top proizvodi, bili smo sumnjičavi da će nas se dojmiti bilo koja ponuda bez mliječnih proizvoda. No, oko Halo Top-a vlada velika pompa i široko je dostupan u mnogim namirnicama, pa smo pokupili nekoliko pinti zbog temeljitosti. Tijesto čokoladnog čipsa Halo Top bilo je iznenađenje iz pakiranja koje je premašilo očekivanja u odjelu okusa. Komadići tijesta za kolačiće izvrsnog su okusa, suspendirani u pahuljastom sladoledu na bazi kokosa, koji je bio više mliječan nego kremast - ali ugodno uravnotežen. Bilo je to poput nagrizanja tijesta za kolačiće s lijepom čašom slatkog mlijeka da se sve to opere.
Sa samo 360 kalorija po litri, ne trebate se pobijediti zbog sladoleda za večeru (ionako vas nikad ne bismo osuđivali). Zaslađena stevijom i šećerom, ova je pinta nešto niža u ugljikohidratima nego druge opcije i ima malo masnoće. Vrijedno je napomenuti da, iako je ovaj sladoled veganski, nije bez glutena.
7. Van Leeuwen - Čip od metvice
Jenny Kellerhals / Pire Čip od metvice jedan je od onih sladoleda koje je gotovo nemoguće zabrljati, a Van Leeuwenov čips od veganske kovnice nije iznimka. Kremasti sladoled na bazi indijskog oraha nježno je s okusom metvice, s obilnom količinom sitnih čipsa upakiranim u svaki zalogaj. Ne tako mentan da vam se čini kao da ste upravo srušili bočicu za ispiranje usta, Van Leeuwen naginje nježnijem okusu peperminta. Nije zeleno, što je plus ili minus, ovisno o vašim osobnim željama. Podaci o prehrani navode samo devet prepoznatljivih sastojaka, što je utješno za svakoga tko to pokušava učiniti jednostavnim. Tamo gdje slatkoća u sladoledu od tijesta Halo Top Chocolate Chip Cookie može početi lažno okusiti nakon nekoliko žlica, ovaj Mint Chip ugodno je slatkast i teksturiran pri svakom zalogaju.
sjeckani majstori roštilja mjesto snimanja
Van Leeuwen proizvodi 22 različita okusa veganskog sladoleda - jedan od najvećih dostupnih izbora, čak i nadmašujući vlastitih 18 drugih sladoleda na bazi mlijeka. Većina trgovina s prehrambenim proizvodima nema cijelu liniju, ali vjerojatno ćete na zalihama pronaći nešto uzbudljivo, uključujući sladoledne pločice. Dostupni su svi uobičajeni osumnjičenici, ali pripazite na jedinstvene okuse poput saća, komada smeđeg šećera i torte od sira s marionberryom.
6. Halo Top - Kup kikiriki maslaca
Jenny Kellerhals / Pire Maslac od kikirikija nije baš poznat po tome što je niskokaloričan, pa možda ne biste očekivali da bude sladoled od maslaca od kikirikija samo 330 kalorija po litri i dobrog okusa. Ali Peanut Butter Cup sladoled bez mlijeka iz Halo Top-a je sve to i više. Maslac od kikirikija pomaže pojačati kremastost sladoleda na bazi kokosovog mlijeka. Komadići maslaca od kikirikija slatki su pogodak pri svakom uravnoteženom slanom zalogaju. Svi se okusi kombiniraju kako bi vam donijeli jednu od najukusnijih poslastica na ovom popisu. Zaslađivači nisu ni premoćnog ni kemijskog okusa, a mješavine su obilnije od bilo koje druge do sada kušane.
Kao i drugi sladoledi od kokosovog mlijeka i slanog vode s visokim udjelom vode, i vaša slatka poslastica može se početi lediti jer se nekoliko puta otopi i smrzne. Sladoled s čašom od kikirikija lijepo je i gladak kad ga otvorite prvi put, ali možda biste ga poželjeli pojesti u roku od dva ili tri zasjedanja radi što bolje teksture - što ne bi trebalo biti jako teško.
5. TAKO Ukusno - Oh-So Strawberry
Jenny Kellerhals / Pire Ako ste već neko vrijeme u igri s proizvodima bez mliječnih proizvoda, vjerojatno ste već dobro upoznati s markom SO Delicious. Oni su već oko preko 30 godina , a alternativni mliječni proizvodi koje stvaraju industrijski su standardi. Pa, naravno, Tako Ukusni sladoledi bez mliječnih proizvoda došao toplo preporučeno.
The Oh-tako jagoda trenutni je hit robusnog okusa jagode i lagano kremaste teksture. Okus jagode toliko je jak da smo morali provjeriti sastojke kako bismo bili sigurni da nisu lažni. Za zapisnik, potpuno je stvaran, napravljen od organskih jagoda i dodira organskog praha od repe za ljupki ružičasti završetak. Nisu samo jagode organske, već i kokos, šećer i tapioka. Ako biste ovaj sladoled kušali slijepo, pretpostavili biste da je to stvarna ponuda mliječnih proizvoda koja ga izdvaja od većine ostalih.
Ako vam se sviđa ovaj okus, možete se osjećati dobro probati bilo koje druge smrznute proizvode bez mliječnih proizvoda iz kolekcije So Delicious. Dok smo sladoled od jagoda koji smo probali napravljen od kokosovog mlijeka, drugi sladoledi od indijskog oraha, zobi, badema i soje kako bi odgovarali vašem ukusu i prehrambenim potrebama.
4. Coolhaus - Slano karamelo
Jenny Kellerhals / Pire Ne čitajte sastojke prije nego što probate ovaj sladoled. Samo jedi. Jednom kad se zaljubite u nju, onda je preokrenite i otkrijte što je u sastojcima. Dobro, upozorenje od spojlera: prvi sastojak ovog sladoleda bez mliječnih proizvoda je žut grašak koji nije GMO. Slijedi organska integralna smeđa riža. Nikada ne bismo pretpostavili kako nevjerojatan žuti grašak može imati okus.
Za razliku od nekih drugih izbora karamele bez mliječnih proizvoda (gledajući vas, Arctic Zero), Coolhaus slani karamela bio izravno sanjiv. Karamelni sladoled i talasast karamela upravo su ono što biste očekivali od autentičnog sladoleda od karamele. Tekstura je gotovo identična mliječnoj, bez čudnih kemijskih okusa karamele. Komadići čokolade i karamele savršeno su hrskavi naglasci kremastoj karameli koja pojačava uzbuđenje ove pinte. A sad kad znamo što je u njemu, samo ćemo ga naprijed smatrati povrćem.
Coolhaus ima liniju od osam pića za sladoled bez mliječnih proizvoda u većini klasičnih okusa. Ali ako tražite nešto izvanredno, isprobajte jedan od njihovih sendviča sa sladolednim kolačićima bez mliječnih proizvoda. Ništa ne kaže 'topli ljetni dani' poput hladnog i slatkog sendviča sa sladoledom.
3. Trader Joe's - Ja sam kremasta vanilija
Jenny Kellerhals / Pire Nemojte pretpostavljati da je sladoled od vanilije običan sladoled. Prava je vanilija izvrsnog okusa i drugi najskuplji začin na svijetu nakon šafrana. Čvrsti sladoled od vanilije nije ništa za što biste odmahnuli glavom, a Soy Creamy Vanilla trgovca Joea solidan je izbor. Netko bi iskreno mogao zamijeniti teksturu s laganim mliječnim proizvodima, a vanilija je tako lijepo mirisana, vratit ćete se po još jednu žlicu. Ovaj sladoled bez mlijeka poslužio bi kao fantastična podloga za mliječne napitke ili napitke bez mliječnih proizvoda kada ga ne jedete samo iz kartona.
Ovaj je sladoled na donjem kraju kalorijskog spektra (ali ne i Halo Top low). U liniji Soy Creamy, Trader Joe's također nudi okus Cherry Chocolate Chip. Osim sladoleda SO Delicious Vanilla, ovo je jedan od trenutno lako dostupnih sladoleda od sojinog mlijeka na tržištu trenutno. Također treba spomenuti da će vam cijela četvrtina potrošiti samo oko 4 dolara, što je apsolutno krađa po svim standardima.
costco maslac od kikirikija u prahu
2. Ben & Jerry's - 'Mlijeko' i kolačići
Jenny Kellerhals / Pire ZATVORI PREDNJA VRATA. Ovaj sladoled je fantastičan! Iako možda očekujete sjajan sladoled u obliku kolačića i kreme, možda ne očekujete da će se maslac od sjemenki suncokreta uskovitlati u ovoj poslastici. To je tako dobrodošlo iznenađenje za inače klasičnog favorita. Ovaj se sladoled lako zamijeni s proizvodom na bazi mliječnih proizvoda - ali mislimo da je možda i bolji od originala. A da ne spominjemo kako je prepun toliko čokoladnih kolačića da sramoti druge marke koji su škrti s kolačićima.
Pripremite se za nevjerojatno ugodan hit nostalgije, pomiješan s tek daškom odraslog ukusa. Ben & Jerry's 'Milk' & Cookies jedan je od četiri okusa za preusmjeravanje kolačića napravljenih od suncokretovog mlijeka umjesto bademovog mlijeka za one koji mogu imati alergiju na orašaste plodove. Iako je certificirano vegansko, nije bez glutena. Ako se osjećate posebno avanturistički, uzmite žlicu ovog sladoleda između njih Oreo kolačići (koji mogu biti i veganski) i napravite vojsku od mini kolačića i sendviča s kremom od sladoleda.
1. Van Leeuwen - Churros & Fudge
Jenny Kellerhals / Pire Prijatelji, ovaj sladoled je to. Od 14 sladoleda bez mliječnih proizvoda koje smo probali, ovo je onaj koji ne bismo mogli odložiti da nam život ovisi o njemu. Izgledalo je sjajno samo kad bih skinuo poklopac. Tamno smeđi sladoled od cimeta u šećeru Van Leeuwen Churros & Fudge pinta je gusta i kremasta, intenzivno aromatizirana. Zatim je posuta churro komadićima i zavijena čokoladnim umakom koji ne nadjačava sladoled, ali ga savršeno poboljšava. Nema istaknutih zobenih okusa, ali sve bogate teksture koju biste očekivali od sladoleda od zobenih mlijeka.
Iako Van Leeuwen proizvodi veliki izbor sladoleda bez mliječnih proizvoda, oni se razlikuju između baza od zobenih mlijeka i baza od indijskog mlijeka. Ako ste osjetljivi na orašaste plodove, izbor zobenog mlijeka može vas uzbuditi.
Bez obzira gdje se nalazite na putovanju bez mliječnih proizvoda, za vas postoji sladoled. Potražite arome koje volite, a zatim suzite vrstu alternativnog mlijeka koje vas privlači. Postoji duga mogućnost izbora na temelju prehrambenih potreba i osobnih preferencija. Iz prve ruke vam možemo reći da kušanje vašeg novog omiljenog sladoleda nije loša stvar kako god ga pogledali.
