Vrh za glazuru koji čini ili lomi Copycat Dunkin' krafne glazirane čokoladom

Kalkulator Sastojaka

 Krafna s izvađenim zalogajem Angela Latimer/SN Marija Scinto

Ako živite u gradu poput Bostona gdje su Dunkinove trgovine tako gusto na tlu možda ih čak nađete na postajama podzemne željeznice, možda se pitate zašto biste morali sami pokušati ispeći. SN programer Angela Latimer, koja je ovo smislila kopija Dunkin' recept za krafne glazirane čokoladom , objašnjava da živi 'usred ničega' bez Dunkina u blizini. Stoga se odlučuje za DIY verziju. Budući da se ove krafne peku, a ne prže, nije ih tako teško napraviti sve dok imate odgovarajuće kalupe za pečenje. Ipak, morat ćete pripaziti kada ih stavljate u glazuru ako želite da ispadnu baš poput krafne koje Dunkin' prodaje .

Latimer joj pravi glazuru od šećera u prahu, mlaćenice i ekstrakta vanilije. Iako su glazure od šećera u prahu obično prilično jednostavne za napraviti, ovdje ćete htjeti obratiti veliku pozornost na mjere umjesto da ih pokušavate baciti u oči. Razlog je taj što glazura za ove krafne mora biti dovoljno tanka kako bi premaz bio proziran, a ne neproziran. Ako vam je glazura pregusta, Latimer predlaže dodavanje tekućine da je razrijedite. Nasuprot tome, možete dodati više šećera ako postane previše tekuć, iako želite da do neke mjere curi sa stranica krafni. Još jedan savjet koji Latimer nudi je glazura krafni dok su još mekane i tople jer će glazura bolje prianjati nego kad se ohlade.

Ipak, uvijek možete odlučiti učiniti nešto drugačije

 Čokoladne krafne s bijelom glazurom Angela Latimer/SN

Jedini smisao u kojem upotreba pogrešne glazure 'lomi' ove krafne je: ako pokvarite konzistenciju, nećete imati one koje su točne kopije Dunkinovih. To bi mogao biti problem ako svoje domaće kreacije pokušavate predstaviti kao originalne iz trgovine, ali ako samo koristite recept Angele Latimer kao predložak za izradu čokoladnih krafni u stilu Dunkin'a, možete ih glazurati na bilo koji način Kao. Moglo bi biti zabavno pokušati ponovno stvoriti neke od onih pretjeranih kreacija koje su hipsterske pekare smišljale u danima kada su krafne bile super trendi.

Krafne s pastelnom glazurom prekrivene voćnim kamenčićima? Nijanse 20-tweens, ali svakako, zašto ne. Glazura od paprene metvice sa zdrobljenom zvjezdanom metvicom? Sretan Božić tijekom cijele godine! Skoro sve vrste slatkiša, orašastih plodova ili drugih sastojaka mogu dobro funkcionirati s čokoladom - čokoladne krafne s javorovom glazurom posute komadićima slanine, ima li tko? — i mogu se nasjeckati ili izmrviti pa staviti na glazuru od šećera u prahu. Ovdje ćete, međutim, htjeti onaj s puno manje tekućine nego u Latimerovom receptu za kopiranje, tako da ćete imati dovoljno gustu glazuru da posluži kao jestivo ljepilo.

mcdonaldov mulan sečuanski umak

Kalkulator Kalorije